이경용 회장은 신지식인이 되기 이전 1987년도에 재래식 된장과 간장을 판매하다가 죽염으로 장기간 숙성기간으로 정하고, 1988년도에 시대에 맞는 개암죽염식품(주)을 창업하여 수 년 동안 연구 체험한 죽염의 효능을 활용하여 현재의 다양한 개암식품을 개발하여 신지식인으로 활동하는 사이 27년 동안 숙성된 간장의 신비한 맛과 효능을 발견하게 되었습니다.
30여 년 전 아래의 사진과 같이 시작하여 수십 년 동안 소금대신 죽염으로 발효된 간장독(1,000여개)의 죽염 간장을 청정지역 변산 자락에서 신상품으로 개발하여 기존의 장류들과는 차별한 상품으로 꼭 필요한 고객만을 위한 한정판매를 온라인 카페에서 시작합니다.
30여 년 동안 신지식인의 비법으로 숙성한 죽염 된장 간장의 맛은 오묘하여 다른 반찬 없어도 비벼서 한 그릇 뚝딱 해치웁니다. 모든 식재료 중에 가장 중요한 천연 맛을 내는 “개암간장”은 웰빙식단에서 첫 번째로 필요한 식재료입니다.
▲ 30여 년 동안 죽염으로 숙성하는 간장독
▲ 죽염간장 2EA 500ml : 66,000원 ▲ 죽염간장 500ml : 33,000원
▲ 죽염된장 500g : 33,000원
구매 상담 : 010-5257-3391/ 063-581-0700
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